刘瑞瑞，博士，副主任医师，硕士生导师。2012年毕业于第四军医大学获口腔医学博士学位，2015年至2016年赴美国密歇根大学口腔医学院访学一年。现为中华口腔生物医学会青年委员、陕西省口腔修复学会青年委员、颞下颌关节病学及牙合学会员。

工作以来，一直从事口腔修复医、教、研工作，不断探索学科领域新技术的应用。目前主持临床新技术1项，主持、参与国家级、省市级、校级科研项目多项，获校教改项目1项，发表论文20余篇。实用新型专利2项，发明专利1项。